Густой суп "Харчо"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Ингредиенты
- — 200 гр томатной пасты (у меня протёртые томаты без кожи)
- — 2 больших головки лука
- — 1/2 стакана риса
- — 800 гр говядины на косточке
- — 2 зубчика чеснока
- приправа для харчо
- ч. ложки острой Аджики 1/2
- измельченных грецких орехов 100 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Закидываем мясо в холодную воду.
2
Варим мясо в течение часа на небольшом огне, снимаем пенку.
3
Солим.
4
После того как мясо сварилось, нарезаем его на кусочки и отправляем обратно в кастрюлю.
5
Нарезаем лук и обжариваем его до прозрачности на медленном огне.
6
Добавляем несколько столовых ложек томатной пасты (у меня протёртые помидоры), нарезанный чеснок, аджику, специи и обжариваем еще минут 5 все вместе.
7
Закидываем в кастрюлю промытый рис.
8
Минут через 20, когда рис сварился, заправляем суп луково-томатной зажаркой.
9
Варим ещё 5 минут.
10
Добавляем грецкие орехи.
11
Даём немного настоятся и густой грузинский суп Харчо готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!