Свинина по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Йозеф
Такое мясо получается очень вкусным и не острым благодаря разнообразию...
Ингредиенты
) мясо (у меня была свиная вырезка) -1,5 кг 1
) зелень (петрушка 2
укроп
базилик
розмарин
кинза)
) мед (лучше жидкий) — 2 столовые ложки 3
) сметана – 4 столовые ложки 4
) сок половины крупного лимона 5
) соль и дополнительные специи по вкусу (кориандр 6
черный молотый перец)
Мясо режем на кусочки среднего размера
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отправляем порезанную свинину в глубокую емкость, в которой она будет мариноваться.
2
Кладем молотый кориандр и черный перец.
3
Измельчаем травы и зелень. (розмарин, укроп, петрушку и кинзу.)
4
Добавляем в миску с мясом.
5
Все ингредиенты перемешиваем.
6
Поливаем смесь лимонным соком и смешиваем со свининой.
7
Кладем мед.
8
Если жидкого у вас не найдется, размешайте его предварительно с соком лимона в отдельной емкости.
9
Пора добавить соль и сметану.
10
Хорошо перемешиваем мясо с пряностями и отправляем в холодильник мариноваться в течение нескольких часов.
11
Перекладываем маринованную свинину в жаростойкую посуду и отправляем запекаться в духовке на небольшом огне в течение часа.
12
Когда мясо готово, подаем к столу!
13
Блюдо получается очень ароматным и вкусным.
14
Главное, используйте любимую зелень в правильных для себя пропорциях.
15
Приятного аппетита!
16
Http://alimero.ru/blog/recepti/myaso-po-gruzinski.10297.html
4.98624
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!