Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Казан-шашлык на даче
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алим.
Я сам повар с многолетним стажем. Готовить это моё хобби. На Новый год собаки я решил...
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- болгарского(можно 2-3-видов) 1 кг
- лука репчатого 700 гр
- салатного масла 300-400 гр
- мясо - можно свинины (у меня была баранина) 2 кг
- помидоров 2 кг
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Берём мясо, нарезаем на средние кусочки как на обычный шашлык, маринуем классическим способом.
Пока наше мясо маринуется, мы с Вами нальём в наш казан масло, разведём под казаном огонь для разогрева, в масло закидываем заранее нашинкованный лук (полукольцами), обжариваем до золотистого цвета.
Затем закладываем наши перчики, нарезанные в поперёк и потихонечку обжариваем на среднем огне.
Затем закладываем наши красненькие помидоры, нарезанные на 4-части (они служат вместо томатной пасты).
2
Даем картофелю закипеть на медленном огне (солим, перчим, приправы для мяса по-вкусу)
Пока всё это тушится, мы начинаем нанизывать наш заранее замаринованное мясо (это или баранина свинина или говядина).
Нанизываем на шпажки и укладываем сверху нашей под жарки.
Накрываем крышкой убавляем огонь и через 40-мин наш Казан-шашлык готов.
И всего Вам приятного.
С уважением, Алим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
