Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Холодный огуречный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Лапшина
Этот суп идеален для жаркой летней поры. Его приготовление не потребует от вас никаких...
Ингредиенты
- огурцы 4 штук
- мята 8 веточ.
- йогурт 500 грамм
- сливки 150 зубч.
- уксус 2 ст. л.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- лед по вкусу
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Охладите четыре глубокие тарелки в холодильнике. Обрежьте с двух сторон огурец, вымойте и обсушите, затем на крупной терке натрите его вместе с кожурой в большую миску.
2
Вымойте и обсушите мяту. Отделите листочки от стебель и покрошите так, чтобы получилось 4 столовые ложки, или сложите листья вместе и кухонными ножницами настригите их по диагонали ровными полосками. Смешайте огурец с мятой.
3
В миске перемешайте йогурт, сливки и уксус. Хорошо посолите и поперчите и еще раз перемешайте.
4
Разделите суп на четыре части. Для более быстрого охлаждения добавьте один-два кубика льда. Украсьте веточками мяты и подайте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
