Помидоры в желе с луком на зиму

Name: Помидоры в желе с луком на зиму
Ingredients: помидор; луковица; укроп; петрушка; душистый перец; лавровый лист; перец; растительное масло; желатин; вода; сахар; соль; уксус

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Перфильева (Щеглова)

Очень рада, что у меня получилось как надо.

Добавить
фотоотзыв

Автор Алла Кочетова (Максимец)

Ингредиенты

помидор по вкусу

луковица по вкусу

укроп 1 веточ.

петрушка 1 веточ.

душистый перец 10 штук

лавровый лист 2 штук

перец 0,5 ч. л.

растительное масло 2 ч. л.

желатин 1 ч. л.

вода 1 л

сахар 3 ст. л.

соль 1 ст. л.

уксус 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1 ч. л. желатина растворить в 100 мл. холодной воды и оставить на 20 минут.

В чистые банки уложить помидоры пересыпая их кольцами лука. Помидоры можно порезать,можно оставить целыми или разрезать пополам.

Подготовить специи,зелень порезать.

Желатин довести до кипения,но не дать закипеть,при этом постоянно его помешивая.

В 900 мл. воды добавить специи,сахар 3 ст.л, соль 1 ст.л. Дать закипеть и прокипятить в течении 1 минуты. Добавить 1 ч.л 70% уксуса и выключить. Влить желатин.

В банки с помидорами влить по 1 ч.л. растительного масла и залить рассолом. Прикрыть крышками.

Поставить банки на стерилизацию. Стерилизовать после закипания воды в кастрюле 15 минут. Банки закатать и перевернуть в верх дном до полного остывания. Удачных заготовок!!!