Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра из кабачков "Пир на весь мир"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Eronina
Никогда раньше не делала икру из кабачков, а в этом году дочь насадила цуккини, девать...
Ингредиенты
- Очищенных кабачков 3 кг
- Перца болгарского 3-4
- Чеснока 100 г
- Томатной пасты 380 г
- Сахара 1 стак.
- Масла растит 1 стак.
- Соли 2 ст. л.
- Красного молотого перца 1 ч. л.
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Кабачки, перец и чеснок пропустить через мясорубку
2
Томатную пасту развести в литре воды (можно меньше воды), добавить в неё сахар, масло, соль и красный перец молотый. Если хотите поострее, то чуть больше чайной ложки.
3
Всё смешать, поставить на огонь, и варить 30-40 минут с момента закипания. За 5 минут до конца варки добавить 1 чайную ложку 70% уксуса.
4
Расфасовать и закатать. Я, как всегда, добавляю в каждую баночку по чуть-чуть уксуса перед закаткой. И под одеяло.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851689
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
