Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Брусничный рай"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Яркий, вкусный, с легкой кислинкой торт поднимает настроение с одного взгляда на него,...
Ингредиенты
- мука - 400 г,
- сливочное масло - 250 г
- сметана - 250 г.
- Для крема:
- сметаны (20%) 400 г
- сахарной пудры 100 г
- ванилина. 1 г
- Посыпка:
- шоколада 30 г
- Начинка:
- брусника - 180 г.
Шаги приготовления
61
человек планирует готовить
1
На сливочное масло насыпала муку и хорошо все размяла рукой. Затем, добавляя постепенно сметану, снова все перемешивала, пока не получила однородное тесто. Убрала его на 30 минут в холодильник.
2
Тесто разделила на 15 частей, каждую из которых раскатала в виде овальной лепешки. Выложила бруснику по всей длине их средней части.
3
Защипнула края и концы лепешечек, сформировав их в виде трубочек-"полешек". Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке пока мои "полешки"не приобрели золотистый цвет.
4
Для крема взбила в блендере сметану с сахарной пудрой и ванилином.
Готовые "полешки" уложила друг на друга в несколько рядов: 1-й - 5 шт., 2-й - 4 шт, 3-й - 3 шт., 4-й - 2 шт. Начиная с нижнего ряда, каждый ряд хорошо промазала кремом. Проверила, чтобы и сверху и с боков все было тщательно промазано. Более широкие покатые стороны посыпала тертым шоколадом.
5
Торт "Брусничный рай" в разрезе. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831865
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
