Легкий домашний сыр

Name: Легкий домашний сыр
Ingredients: яйцо; кефир 1% 1 литр; молоко 1% 1 литр; укроп ( по вкусу); Соль ( 2-3 ст л-по вкусу); Специи (например паприка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Всем приветик .Этот рецепт завоевал моё внимание тем что он прост в приготовлении ,...

Ингредиенты

яйцо 6 штук
кефир 1% 1 литр
молоко 1% 1 литр
укроп ( по вкусу)
Соль ( 2-3 ст л-по вкусу)
Специи (например паприка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

317

человек планируют готовить

Для приготовления сыра соединяем кефир и молоко,ставим на огонь и подогреваем.Отдельно взбиваем до однородного состояния яйца, вливаем тонкой струйкой в молочную смесь постоянно помешивая.Доводим до кипения,начинает отделяться сыворотка,убавляем огонь,добавляем соль,специи и зелень, варим в таком состоянии 2-3 минуты.Теперь нашу творожную смесь мы отбразываем на марлю,даем стечь,хорошо отжимаем и формируем плотный брусок. Оставляем под прессом на 2-3 часа,лучше на ночь. Если молочные продукты берем обезжиренные то этот сыр идеален на Диете Дюкана,если обычная жирность -для ПП и обычного рациона. Вся моя книга рецептов в Инстаграм -@jenya_recept - в моем блоге вы узнаете как похудеть быстро без вреда здоровью на личном опыте, множество вкусных простых рецептов и полезную информацию зож.

...