Луковые кольца

Name: Луковые кольца
Ingredients: больших головки репчатого лука; муки; красного молотого перца; чайной ложки соли; черного молотого перца; пива (можно безалкогольного); растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сусанна

Ингредиенты

больших головки репчатого лука 3
муки 1 стакан
красного молотого перца 1 чайная ложка
чайной ложки соли ,5
черного молотого перца щепотка
пива (можно безалкогольного) 1 стакан
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

606

человек планируют готовить

Порежьте лук кольцами толщиной в полсантиметра и отделите кольца друг от друга.

Приготовьте тесто:

Смешайте муку с красным и черным молотым перцем и солью.

Влейте сюда пиво и взбейте массу до пенистого состояния.

Луковые кольца полностью погрузите в тесто, затем уложите на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы дать избыткам теста стечь.

В сковороде на средней температуре разогрейте небольшое количество растительного масла, обжарьте на нем луковые кольца в тесте с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны).

После того, как все кольца будут обжарены, уложите их ровным слоем на противень и запеките в духовке, нагретой до 200С, в течение 6 минут.

Можно обжарить луковые кольца в кляре во фритюре.

После жарки выложите кольца на бумажные салфетки, чтобы дать стечь лишнему жиру и посыпьте сверху молотым чили (по желанию).

...