Перепёлки "шашлычные" по-сирийскому рецепту
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Косара
Ингредиенты
- ст.ложки майонеза 4
- половина или 1 чайная ложка уксуса(это дело вкуса)
- перепелиных тушек 6
- небольшая луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- чёрный перец и соль по вкусу
Шаги приготовления
81
человек планирует готовить
1
1 небольшая луковица,нарезать полукольцами
2
3 зубчика чеснока,выдавить с помощью чеснокодавки
3
Чёрный перец и соль по вкусу.
4
Для жарки растительное масло и своворода.
5
Для начала разрезаем пополам перепелиные тушки так,чтоб они открылись,как на моём фото.
6
Моем очень тчательно,убираем все внутренности,затем обмазываем (купаем) в маринаде.
7
Даём настояться минимум час в холодильнике.
8
После чего,снимаем лук(он своё дело сделал),приступаем к жарке.
9
На сковороду наливаем масло и жарим перепелов с двух сторон слегка прижимая, можно под небольшим прессом.
10
Надо следить чтоб не подгорели.
11
Всё!!!
12
Кушать лучше горячими - с пылу с жару.
13
Получается неописуемо вкусное блюдо,достойное праздничного стола.
14
На мой взгляд,вкуснее гораздо чем самый восхитительный шашлык или люлякебаб.
15
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871564
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!