Мясные розочки к праздничному столу

Лук очистить и мелко порезать.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

К мясному фаршу добавить лук с чесноком, зелень, яйца, соль, перец, хорошо перемешать и несколько раз отбить фарш, бросая фарш в миску или об стол.

Фарш разложить по силиконовым формочкам и - в духовку при температуре 180°C на 30 минут.

Котлетки горячими вынуть из формочек, выложить на противень.

В миске смешать майонез с томатной пастой, развести кипячёной водой, залить котлетки соусом, довести в духовке до кипения.

Приятного аппетита!