Желе в скорлупках

Желатин   размочить в холодной воде.

Яйца осторожно вымыть и обсушить.

Кончиком   острого ножа сделать дырочку в верхней части яиц.

Затем аккуратно,   пальцами, расширить отверстие примерно до 4 см.

Вылить содержимое в   миску, скорлупки тщательно промыть под холодной водой.

Морковку   очистить, нарезать тонкими кружочками и вырезать фигурки (звездочки,   цветочки, сердечки).

То же самое проделать и с ветчиной.

Желатин   отжать и положить в бульон.

Нагревать на среднем огне, постоянно   помешивая, до полного его растворения.

Немного остудить.

Яичные   скорлупки поставить в специальные подставки (или в ячейки, в которых они   продавались).

Аккуратно вложить внутрь немного фигурок из моркови и   ветчины, а также зеленый горошек.

Разлить теплый бульон и поставить в   холодильник до полного застывания.