Торт

1 чай. ложка соды

Диаметр формы -   20 см

Крем:

500 мл сливки 35-33%

3 ст ложки сахара

1   пачка ваниль. сахара

3 банана

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ : клубника,   кокосовая стружка

Взбить миксером яйца с сахаром до кремовой   текстуры, добавить сгущенку, затем сметану и опять взбить до получение   однородной массы.

Далее, добавить какао, муку и перемешать венчиком.

После, соду погасить уксусом и вмешать в полученную массу.

Поместить в   форму бумагу для выпекания, равномерно распределить массу и выпекать   пышку при температуре 180 гр 20-25 мин.

После того как она остынет,   удалить бумагу и порезать пышку продольно на три равные части.

Взбить   сливки до кремовой консистенции, постепенно всыпая сахар.

Нарезать   тонко бананы.

Каждый пышку смазывается кремом, затем выкладывается слой   бананов, затем опять крем -> пышка -> крем -> бананы -> крем   -> последняя пышка, которая смазывается кремом, бока подровнять и   также смазать оставшимся кремом.

Кокосовой стружкой присыпать вначале   бока, а затем верхушку торта.

Украсить клубникой!