Куриная голень с овощами в мешочке с соусом

Name: Куриная голень с овощами в мешочке с соусом
Ingredients: Голень в мешочке; Голень куриная — по количеству порций; Замороженные овощи (типа «паприкаш», «лечо» и т.п.) — 1 уп; Грибы шампиньоны —; лук; чеснок; петрушка; сметана; минеральная вода 3-4ст.л; тесто слоеное — 1 уп; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина Федотова

Голень в мешочке. Голень куриная — по количеству порций Замороженные овощи (типа...

Ингредиенты

Голень в мешочке
Голень куриная — по количеству порций
Замороженные овощи (типа «паприкаш», «лечо» и т.п.) — 1 уп
Грибы шампиньоны — 200-300 гр
лук
чеснок
петрушка
сметана 150 гр
минеральная вода 3-4ст.л
тесто слоеное — 1 уп
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Лук и чеснок нарезать, обжарить, добавить грибы и овощи, посолить, так же все вместе обжарить.

Куриные голени посолить, поперчить, обжарить 2 мин со всех сторон, добавить воды и потушить минут 15, затем слегка остудить.

Тесто разморозить, нарезать на 4 квадрата каждый пласт, руками растянуть.

В серединку положить овощи обжаренные, поставить голень, концы теста поднять, сформировав мешочек и завязать ниткой.

Форму застелить бумагой для выпекания, выложить мешочки и запекать при температуре 200-220С минут 15-20.

Подать на листьях салата с отварным картофелем.

Соус сметанно-чесночный: сметана 150гр 4ст.л минеральной воды без газов (если нет заменить на обычную кипяченую), чеснок 1 зубчик покрошить мелко, порезать петрушку, все перемешать до однородной массы — соус готов.

...