Творожный пирог с абрикосами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- мука 200 г творог 200 г масло 100 г сметана 100 г разрыхлитель или сода 1 ч. л. творог мягкий 200 г яйцо 3 шт. сахар 3
- ст. л. ваниль белый шоколад 100 г абрикосы 400 г 4
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Масло, творог и муку перетереть в крошку, добавить желток одного яйца, сметану, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.
2
Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.
3
Спелые абрикосы вымыть, разрезать на половинки, вынуть косточки.
4
Тесто распределить руками по дну разъёмной формы (диаметр 25 см), сформировав бортики.
5
Половину плитки белого шоколада натереть на терке и равномерно распределить по тесту.
6
Форму с тестом поставить в холодильник.
7
Желтки (2 шт.) взбить с творогом и сахаром, добавить ваниль.
8
Белки (3 шт.) взбить в крепкую пену и осторожно смешать с творожной массой.
9
Вторую половину шоколада натереть и аккуратно подмешать в белково-творожную начинку.
10
Вынуть форму с тестом из холодильника, разложить по дну абрикосы, сверху залить начинкой.
11
Выпекать при 180* примерно 50 мин.
12
Пирогу дать немного остыть в форме и можно подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96770
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!