Пирог из слоеного теста с мясом и сыром

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить фарш и обжарить до готовности.

Соединить его с натертой брынзой и сыром, сырыми яйцами и рубленой зеленью.

Перемешать.

Это будет начинка для пирога.

Половину теста раскатать до нужных размеров и выложить дно и бортики формы.

На тесто выложить начинку.

Второй   пласт теста также раскатать, поместить на начинку и защипать края.

Наколоть верхний слой вилкой или сделать крестообразное отверстие сверху   для выхода пара.

Смазать яйцом и поставить в разогретую до 180   градусовС духовку примерно на 35-40 минут.