Завитушки со сгущёнкой и с маком

Со сгущёнкой и с маком!  

     

Дрожжи разводим в тёплом молоке с сахаром.

Они должны начать работать.  

  

  

  

В растопленное мало вбиваем яйца, добавляем соль, перемешиваем.     

  

  

Добавляем молоко с сахаром и дрожами.     

  

  

Начинаем замешивать тесто.     

  

  

Когда 4 стакана муки уже постепенно добавили, добавляем растительное   масло и вымешиваем тесто, добавив пол-стакана муки.

У кого-то может уйти   чуть больше, но слишком крутым тесто делать не надо.

Оно должно быть   мягким!     

  

  

Готовое тесто накрыть полотенцем, поставить в тёплое место на 2 часа.  

  

  

  

Через 2 часа начинаем печь булочки.     

  

  

Тесто выложить на разделочную доску.     

  

  

Раскатать в пласт толщиной около 5 мм.     

     

  

  

Смазать сгущёнкой и посыпать маком.     

  

  

Свернуть рулетом, защипать шов, перевернуть швом вниз.     

     

  

  

Нарезать кусочками около 3 см толщиной.     

  

  

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и предварительно смазанной растительным или сливочным маслом.     

  

  

Выпекать 20-25 минут.

Долго в духовке держать не надо.

Я немного передержала булочки.     

  

  

Булочки выложить на блюдо.

Готовым булочкам дать остыть под полотенцем     

  

  

Приятного чаепития!