Синнабон/ Cinnabon
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Прохорова
@mini_bomba21
1 ч 30 мин
16 порций
4
Ингредиенты
- Тесто
- Молоко 250 мл
- Сахар 4 ст. Ложки
- Дрожжи 2 ч. Ложки
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 70 г
- Ванилин щепотка
- Соль щепотка
- Мука 700 г
- Начинка
- Корица 3 ст. ложки
- Сахар 6 ст ложек
- Сливочное масло 40 г
- Крем
- Сахарная пудра 180 г
- Творожный сыр 280 г
- Молоко 3 ст. ложки
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Первым делом нам необходимо сделать опару. В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, и оставляем на 10 мин.
2
Далее, добавляем яйца, растопленное масло, ванилин, соль, все перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто и ставим в тёплое место на 1 ч.
3
После, как тесто поднялось. Мы его вымешиваем и раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Рабочую поверхность смазываем немного растительным маслом.
4
Дальше смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром, перемешанным с корицей и заворачиваем в рулет. Делим порционно ножом на равные улиточки.
5
Выкладываем булочки на противень, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут.
6
Спустя 30 минут, отправляем выпекаться на 25 минут при температуре 180 градусов. Пока булочки готовятся, мы потихоньку начинаем готовить крем, так как булочки нужно будет промазать кремом пока они горячие!
7
Готовим крем, все ингредиенты смешиваем лучше использовать блендер!
8
После достаём из духовки наши булочки и сразу же мажем их кремом, пока они горячие! Это важно!
9
Можно подавать булочки к столу, они очень мягкие, тесто получается, как пух!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
