1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
#Профитроли это маленькие заварные булочки с начинкой внутри. Они могут наполняется как...
75 минут
22 штучки
5
Ингредиенты
- Воды 100 г
- Сливочного масло 50 г
- Муки 75 г
- Соль 1 щеп.
- Яйца 2
- Сгущенки 100 мл
- Сливочного масла (крем) 150 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Воду греем в маленькой кастрюли. Как вода начинает кипеть, добавляем масло до полного растворения, но не кипения. Добавляем муку и соли, хорошо перемешиваем лопаткой. Убираем с плиты, хорошо перемешиваем.
2
Далее в миске взбиваем вилочкой два яйца. И постепенно добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. Должно получиться мягкое тесто.
3
Выкладываем тесто в кулинарный мешок. И делаем вот такие завертушки. Тесто хорошо поднимается. И отправляем в разогретую 200 градусов выпекаем 30 минут.
4
Готовим крем для наполнения. Я использовала сгущёнку и масло. Взбиваем до бела. И крем готов.
5
Готовые профитроли наполняет кремом. Нужно аккуратно сделать отверстие и наполнить кремом с помощью кулинарного мешка. Всем приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91284
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
