1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alexander Churkaev
40-45 мин
3
Ингредиенты
- тесто
- Сл. масла 100 г
- Воды 300 мл
- Сахара 2 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Муки 200 г
- Яйца 3
- крем
- Сл. масла 200 г
- Сгущенки 200 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
ТЕСТО Приготовление.
В сотейник кладем сливочное масло и заливаем его водой , туда же кладем сахар и соль (пропорции смотрите выше )
Начинаем помешивать на огне до того момента пока масло полностью не раствориться , дальше снимаем с огня и добавляем муку ,тщательно перемешиваем ,и оставляем остывать 20 мин . После этого мы смешиваем наше тесто с яйцами до однородности . Берем противень, застилаем его фольгой, намазываем маслом и с помощью кондитерского шприца делаем кружочки.
2
КРЕМ. Все ингредиенты взбить до однородности.
3
Начинка и презентация десерта.
После того как наши профитроли испеклись. Мы снизу делаем отверстие и с помощью кондитерского шприца начиняем наши профитроли кремом .
Украсить можно по разному, растопить шоколад, и окунуть профитроль в него или как я обмакнуть в крем и сверху посыпать тертым шоколадом. Десерт готов. Это бесподобный и лёгкий десерт понравится каждому.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
