Профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#игры #выпечка
1 ч 30 минут
5
Ингредиенты
- воды 220 мл
- сливочного масла 120 г
- муки 160 г
- яиц 4-5
- соли Щепотка
- молока варёного сгущенного 1 банка
- сливок 33% 350 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В сотейник наливаем воду, добавляем мелко нарезанное масло, соль, доводим до кипения, всыпаем муку и быстро перемешиваем. Тесто должно отлипать от стенок посуды.
2
Немного остужаем и вводим по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого.
3
Выкладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем профитроли на пергаментную бумагу. Убираем в разогретую до 200* духовку, затем снижаем температуру до 180*. Печём 35-40 минут. Духовку не открываем в это время!
Для крема взбиваем варёное сгущенное молоко со сливками.
4
Наполняем профитроли кремом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861648
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
