Фаршированная картошка

Рассыпчатую крупную картошку почистить, разделить пополам и вынуть ножиком сердцевину и разложить в круглую форму по бокам.

Луковицу мелко нашинковать соединить с фаршем, добавить соль, перец, ложка майонеза и ложку масла.

Из фарша налепить маленькие шарики и накрыть картошку.

Замороженные овощи соединить с картошкой вынутой из середины картошки, добавить 2 ложки майонеза, 1 ложка масла, посолить и поперчить и положить в середины формы.

Можно добавить немного мяса по бокам формы.

Испечь 50 мин на 180 гр.

Вынуть, посыпать сыром и еще готовить 10 мин в духовке.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Ковалева

Андрея :)