Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачки в кляре под чесночно-укропным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Талова(Прохорова)
Кабачки в кляре под чесночно-укропным соусом
Ингредиенты
- — цуккини/кабачки соль2 зуб — чеснок1 пучок — свежий /сушёный укропдля кляра 250 г
- — мука твёрдых сортов пшеницы1 шт — яйцо куриноедля соуса 30 г
- укроп
- чеснок
- натуральный йогуртрастительное масло
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Выход: 2 порции.
2
Калорийность: 225 ккал — 1 порция.
3
Молодые цуккини или кабачки нарезать на тонкие ленты.
4
Укроп нарезать мелко или крупнее, кто как любит.
5
Дольки чеснока разрезать на ломтики и смазать каждую ленту цуккини с обеих сторон (при этом я не солила).
6
Посыпать укропом и оставить на 30 минут, можно сложить стопкой для лучшего проникновения вкусов.
7
Для кляра: взбить яйцо с мукой, посолить и разбавить водой, если нужно, до густоты оладьевого теста.
8
Обмакивать каждую ленту кабачков в кляр и жарить на среднем огне, буквально по пол-минутки, а то и меньше. Cкладывать, конечно же, на бумажные полотенца.
9
Оставшийся чеснок измельчить, добавить оставшуюся часть укропа, влить натуральный йогурт, посолить при необходимости, взбить и подавать.
10
Было очень вкусно!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
