Торт "панчо"

Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой).

Выпечь два бисквита.

В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки.

Низ использовать как основу торта.

Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.

Крем: грамм 700 сметаны и стакан сахара.

Сметану взбить с сахаром, смазать основу, потом слоями выкладывать кусочки бисквитов, вишни(количество на глаз), и снова смазывать кремом, формируя торт в форме горки или какой-то другой если нравиться).

Смазанный кремом торт поставить в холодильник и делать глазурь.

6 ложек молока, пол стакана сахара, 2 ст. ложки какао варить на медленном огне до консистенции жидкой сметаны, снять с огня и кинуть кусочек масла, перемешивать до загустения.

Полить глазурью слегка остывший торт и поставить его на 8 или больше часов в холодильник.