Курочка в "ажуре" из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Грудка куриная (крупная) — 2 шт Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт Яйцо — 1 шт...
Ингредиенты
- Грудка куриная (крупная) — 2 шт
- Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
- Яйцо — 1 шт
- Мука — 2 ст. л
- Сыр (тертый) — 100 г
- Петрушка (зелень) — 1 пуч
- Соль (по вкусу)
- Перец черный
- растительное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Порежьте зелень, перемешайте с сыром.
2
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками.
3
И обжарьте его, посолив, поперчив, на сухой разогретой сковородке.
4
Буквально 2-3 минуты, помешивая.
5
Картофель почистить, натереть на крупной терке, хорошенько отжать.
6
Добавить яйца, муку, соль, перемешать.
7
Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды.
8
Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой.
9
Таким образом у нас получается блин картофельный.
10
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты),переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу.
11
Сверху посыпаем тертым сыром с зеленью и ждем 2-3 минуты, когда поджарится вторая сторона блина, а сыр начнет плавиться.
12
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.
13
По минутке на каждой стороне обжариваем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82137
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!