Курица с карамелизованными овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор СделаноСоВкусом
Ингредиенты
Курица 1 шт
Соль 5 г
Перец черный 2 г
Горчица 2 ч. л
Цукини 250 г
Перец болгарский 1 шт
Помидоры черри 5-6 шт
растительное масло 15 г
Масло сливочное 25 г
Сахар 1/2 ч. л
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1/2 шт
Зелень разная
Ткемали 150 г
Острый перечный соус 150 г
Рецепт Курицы с карамелизованными овощами
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для глазури:
2
Абрикосовое варенье 150 г
3
Крупным кубиком нарезаем цуккини, болгарский перец.
4
Овощи обжариваем в смеси сливочного и растительного масел на интенсивном огне в течение 5 минут.
5
Добавляем соль, сахар, мелкорубленый чеснок, сырые помидоры и зелень.
6
Курицу солим и перчим, смазываем внутри горчицей.
7
Наполняем тушку обжаренными овощами и кладем половину лимона.
8
Фаршированную птицу обвязываем нитью и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
9
Начинаем готовить глазурь.
10
Смешиваем ткемали, соус чили, абрикосовое варенье и прогреваем смесь в течение 10 мин.
11
После этого достаем курицу, смазываем ее глазурью
12
И отправляем обратно в духовку еще на 25 минут.
4.881474
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!