Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Очень вкусное, диетичное мясо. Готовится не быстро, но требует минимум усилий!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 штуки (цельные грудки, НЕ половинки, общий вес около 1 кг)
- Вино красное сухое — 1,5 стакана
- Горчица зернистая — 2 столовые ложки
- Лавровый лист — 3-4 штуки
- Чеснок — 6 зубчиков
- Перец горошком — 1 чайная ложка с горкой
- Мёд (жидкий) — 2 столовые ложки
- Паприка — 1 столовая ложка
- Соль крупная — 1,5 столовые ложки
Шаги приготовления
193
человека планируют готовить
1
С грудок снять кожу и аккуратно вырезать кость, чтобы они остались цельными и не развалились на две половинки.
2
Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком.
3
Прогреть на среднем огне (можно и не прогревать), чтобы нормально растворился мед.
4
Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике.
5
Маринад должен покрывать мясо полностью.
6
Духовку нагреть до 250 градусов.
7
Мясо положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую духовку на 25 минут.
8
По истечении времени, выключить духовку, и оставить в ней мясо, чтобы оно полностью остыло.
9
Приятного аппетита!
10
Очень хорошо идет с хреном, или аджикой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91260
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
