Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Очень вкусный торт "Микадо"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Очень вкусный торт "Микадо"
Ингредиенты
- Для коржей
- Яйца куриные — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Сметана — 100 г
- Сливочное масло комнатной температуры — 100 г
- Мука — 3 стакана
- Сода — 1/2 ч. л
- Сметана — 400 г
- Вареное сгущенное молоко (можно больше) — 1/2 банки
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Для крема:
2
Для сладкоежек можно добавить немного сахара или в крем, или в тесто.
3
Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану и соду.
4
Хорошо вымешать.
5
Постепенно добавить муку.
6
Можно добавить чуть меньше 3 стаканов.
7
Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени.
8
Убрать на 30 минут в холодильник.
9
Разделить тесто на 12-15 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку.
10
Удобнее всего раскатывать коржи прямо на бумаге для выпечки.
11
Обрезать корж по размеру можно как на стадии раскатки, так и после выпечки.
12
Последний вариант мне кажется более удобным.
13
Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой.
14
Выпекать коржи при температуре 190 °C до небольшого зарумянивания (примерно 3-4 минуты).
15
Не передержите, иначе коржи будут суховаты.
16
Горячий корж обрезать по шаблону.
17
Обрезки сохранить для обсыпки.
18
У меня получилось 13 коржей диаметром 21 см обрезки, которые переполовинили дети.
19
Для крема взбить сметану с вареным сгущенным молоком.
20
Вы можете регулировать сладость и консистенцию с помощью доли сгущенки в креме.
21
Крем не должен быть ни густым, ни жидким.
22
Он должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать нейтральные коржи.
23
Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а потом переставить в холодильник, желательно на ночь.
24
Http://vk.com/feed?w=wall-30953300_400702
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792171
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
