Пирог с рыбой и картошкой

Name: Пирог с рыбой и картошкой
Ingredients: Начинка:; Сайра консервированная -1; Картошка -3; Лук большой -1; Соль; Перец; Тесто:; Молоко -; Соль- 1 ч.л; Сахар - 2 ч.л; Дрожжи - 1 ст.л; Мука -; Масло растительное -; Яйцо -1

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳

Рыбу можно использовать с рецепте любую

Ингредиенты

Начинка:

Сайра консервированная -1 банка

Картошка -3 шт

Лук большой -1 шт

Соль

Перец

Тесто:

Молоко - 250 мл

Соль- 1 ч.л

Сахар - 2 ч.л

Дрожжи - 1 ст.л

Мука - 3 стакана

Масло растительное - 50 гр

Яйцо -1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару для теста: Молоко подогреваем немного К молоку добавляем соль, сахар, 3 ст.л муки и дрожжи Хорошо венчиком перемешиваем И оставляем в тепле на 20 мин

Замешиваем тесто: Добавляем к опаре муку, масло, яйцо. Замешиваем тесто и оставляем его в тепле на 30 мин

Делаем начинку: Картошку нарезаем мелко, также режем лук Рыбу измельчаем вилкой и смешиваем с картошкой и луком. Солим и перчим по вкусу

Тесто делим на 2 части (60% и 40%) Большую часть теста раскатываем и кладём на противень. Выкладываем начинку После раскатываем меньшую часть теста и закрываем наш пирог сверху Собираем пирог по краям и в центре делаем отверстие