Торт Полосатый без выпечки

Замочить желатин в воде и дать постоять минут 40. Если в твороге большие крупинки, то блендером протереть. Всыпать сахар и добавить сметану, хорошо перемешать миксером. Распустить желатин(не доводить до кипения) и влить в творожную массу. Хорошо перемешать. Дно формы выстелить фольгой, выложить на дно 4 печеньки, сверху выложить по 1ст. ложке творожно-сметанную массу, разровнять, повторить еще 2 слоя.

Верх закрыть творожной массой. Закрыть пищевой пленкой и в холодильник на 3-4 часа. Шоколад разломать на кусочки. Сливки довести до кипения и залить им шоколад, хорошо перемешать. Достать тортик из холодильника, покрыть верх шоколадом(можно и бока), посыпать орехами по желанию и опять в холодильник, чтобы шоколад немного застыл. Приятного чаепития!