Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Ингредиенты
- Болгарский перец 8 шт.
- Мясной фарш 500 г
- Отварной рис 200 г
- Морковь 200 г
- Репчатый лук 200 г
- Сметана 150 г
- Томатная паста 150 г
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
601
человек планирует готовить
1
Репчатый лук почистим, помоем и нарежем мелкими кубиками.
2
Морковь почистим, помоем и натрем на мелкую терку.
3
Половину лука обжарим с добавлением растительного масла прозрачности, добавим половину моркови и жарим до золотисто-румяного цвета.
4
Остудим, переложим в мясной фарш, добавим отварной рис, соль и перец.
5
Все хорошенько перемешаем до однородного состояния.
6
Болгарский перец помоем и аккуратно вырежем семена.
7
Наполним каждый перчик подготовленным мясным фаршем.
8
Сметану смешаем с томатной пастой до однородности.
9
В кастрюле смешаем оставшиеся лук и морковь.
10
Добавим сметанно-томатный соус и все хорошенько перемешаем.
11
Положим в кастрюлю перцы и вольем воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
12
Поставим на слабый огонь и тушим около 40 минут.
13
Подадим со сметаной и соусом в котором тушился перец.
14
Можно оформить измельченной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881483
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
