Курица в пиве(frango da cerveja)

1)Курицу разрубить на части (голень, бедра, крылышки, и.тд.)

2) Чеснок измельчить ножом.

3)лук нарезать полукольцами.

Взять сковороду с высокими боками.

Курицу поджариваем до легкой коричневой корочки, затем добавляем лук и чеснок..поджариваем до золотистого.

Далее вливаем пиво, и протушиваем еще 15 минут.

Разделить кусочки на 8 порций, и влить в каждую соус пивной...

Можно украсить Базиликом или другой зеленью.

Рецепт из португальской кухни.

Приятного аппетита ))))))