Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные ракушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Тарасова
Ингредиенты
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
Время приготовления - 1 час.
2
Шампиньоны обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
3
Солим, добавляем специи по вкусу.
4
Нарезаем лук.
5
Пассеруем его до прозрачного цвета.
6
Добавляем фарш и обжариваем до полу готовности.
7
Трем морковь на крупной терке, добавляем в фарш.
8
Обжариваем до готовности.
9
Смешиваем фарш с грибами.
10
Начинка готова.
11
Ракушки отвариваем в подсоленой воде до полу готовности.
12
Откидываем на дуршлаг
13
Фаршируем их начинкой, попутно раскладывая на подносе.
14
Соус "Бешамель".
15
На маленьком огне растопим сливочное масло, аккуратно добавляем в него 2 ст. л. муки, тщательно размешаем и помаленьку вливаем (предварительно разогретые) сливки, следя чтобы не было комочков, солим и перчим.
16
Заливаем ракушки соусом и ставим поднос в разогретую духовку на 10 - 15 минут.
17
Достаем поднос, засыпаем сыром и на 3 минуты снова ставим в духовку.
18
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891378
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
