Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Куриное филе слегка отбейте и мелко порежьте.

(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко).

Затем добавьте туда мелко нашинкованный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо.

Хорошенько перемешайте.

Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.

(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)

Запеките в разогретой до 180* С духовке 10–15 минут.

Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.