Самое вкусное клубничное варенье

Name: Самое вкусное клубничное варенье
Ingredients: Сахар —; Желирующая смесь (или пектин 20 гр или желирующая фруктоза или 3 ст.л сухого желатина); Клубника —

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна СНЕЖНАЯ

САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Ингредиенты

Сахар — 1.5 кг

Желирующая смесь (или пектин 20 гр или желирующая фруктоза или 3 ст.л сухого желатина)

Клубника — 3 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хорошо промыть клубнику.

Перебрать, разделить клубнику на более крепкую и мягкую ровно пополам.

Ставим стерилизоваться баночки и крышки.

Пока наши банки стерилизуются, более мягкую клубнику выкладываем в кастрюлю, добавляем 1 кг сахара и при помощи блендера размельчаем.

Добавляем цельную клубничку, желирующее средство 1 пакетик (или 3 столовые ложки сухого желатина) если у Вас имеется подвал для хранения заготовок, то можно желирующее средство не добавлять.

Доводим варенье до кипения и выключаем.

Через часик снова доводим клубнику до кипения, добавляем еще 500 сахара, с момента закипания провариваем 5-10 минут и быстро закрываем в баночки.

Приятного аппетита!

...