Грудинка в соево-имбирном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Ингредиенты
Лук зеленый — 50 г
Имбирь (корень) — 25 г
Чеснок — 3 зуб
Сахар коричневый (с горкой) — 1 ч. л
Вода — 250 мл
Соевый соус — 80 мл
Грудинка с кожей или пузанина (подчеревок)— 400 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Возьмем кастрюлю, небольшую, чтобы наш кусочек подходил по размеру.
2
Зеленый лук нарежем, кусочками, равными диаметру кастрюли, положим на дно нашей кастрюли.
3
Сверху нарежем крупно имбирь и посыпем сахаром.
4
Сверху кожей вверх наш кусочек свинины, с нарезанным чесноком.
5
Зальем соевым соусом, смешанным с водой.
6
Поставим на огонь.
7
Как закипит, огонь убавляем до минимума, накрываем крышкой и оставляем вариться на 1 час.
8
Через час перевернем кусочек свинины и оставим еще вариться на один час.
9
Всего свинина варится 2 часа, потом открываем крышку, мясо достаем и оставляем остывать.
10
Оставшийся соус выпариваем до желаемой консистенции.
11
Подавать с соусом - очень вкусно.
12
Соли в рецепте нет, так как соевый соус соленый, но я немного добавила соли.
4.911236
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!