Домашняя буженина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Renata
Ингредиенты
свинина 800-900 гр
соль 2-3 ч. л
чеснока 2-3 зубчика
лавровый лист 2 шт
воды 1 л
черный перец горошком
черный молотый перец
Шаги приготовления
394
человека планируют готовить
1
Кипятим минут 5, затем охлаждаем.Шаг 2 Кладем в кастрюлю мясо и ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.Шаг 3 Промаринованное мясо обсушиваем, еще раз перчим, солим, добавляем специи.
2
Делаем надрезы, которые заполняем чесноком, нарезанный дольками.Шаг 4 Мясо кладем в рукав для запекания.
3
Рукав закрываем и делаем в нем несколько надрезов.Шаг 5 Мясо ставим в духовку, разогретую до 180-190 градусов и печем до готовности 1 час — 1 час 20 минут.
4
Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!