Толма ереванская с виноградными листьями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роман МИРЗОЯН
Толма ереванская-одно из коронных блюд армянской кухни. Очень вкусное и питательное...
Ингредиенты
- фарш 500 грамм
- рис 1/2 стак.
- луковица 3 штук
- чеснок 1 зубч.
- кефир 200 грамм
- перец по вкусу
Шаги приготовления
213
человек планируют готовить
1
Добавить в фарш сваренный до полуготовности рис, мелко нарубленный репчатый лук, соль, перец, зелень укропа. Все компоненты тщательно перемешать.
2
Свежие виноградные листья опустить в кипяток на 2-3 минуты, удалить стебли, затем в них завернуть фарш.
3
В кастрюлю уложить толму, влить бульон, накрыть плоской тарелкой, закрыть плотно крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
4
При подаче толму поливают образовавшимся соусом. Отдельно подают кефир с толченым чесноком.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5478
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!