«Крабкейки»

Name: «Крабкейки»
Ingredients: крабовые палочки; яйцо; панировочные сухари; луковица; душистый перец; паприка; растительное масло; сливочное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Вот такой интересный рецепт получила на почту от Крабика, я лишь внесла не большую...

Ингредиенты

крабовые палочки 400 гр.
яйцо 2 шт.
панировочные сухари 1/2 стакана
луковица 1/2 шт.
душистый перец 1/2 ч. л.
паприка 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л
сливочное масло 100 гр.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ингредиенты для приготовления биточков - «Крабкеек»

Крабовое мясо т/м "Vici" добавить в блендер

Добавить 1/2 части луковицы, добавить 1 ч. ложку сладкой паприки, 1/2 ч. ложки черного перца, соль по вкусу. Фарш пробить блендером до однородного состояния

Добавить 1 яичный желток. Фарш хорошо вымешать

Яйцо отварить, порубить в крошку

Добавить яичную крошку в приготовленный фарш. Фарш еще раз хорошо вымешать

Сформовать биточки круглой формы, обвалять в панировочных сухарях

Из общего количества фарша (400 гр + ингредиенты) выход биточков 8-9 шт.

На сковороду добавить растительное масло (3 ст. ложки). Сковороду разогреть, выложить на сковороду сформованные биточки - «Крабкейки»

Обжарить биточки с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки

Сливочное масло растопить, при подаче полить биточки сливочным маслом. В качестве гарнира можно подать жареный картофель, различные каши (гречневая, рис, гороховая), свежие овощи. Приятного аппетита!