Ватрушки с вареньем

Варенье яблочное — 1/2 стак

Варенье черносмородиновое — 1/2 стак

Приготовления:

Тесто замешивается из муки, яиц (4 штуки), сметаны, сахара и масла, после чего накрывается пленкой и настаивается полчаса на холоде.

Для этих целей может подойти и холодильник.

Из готового теста формируются жгуты, которые разрезаются порционно и подкатываются в шарики.

Затем раскатайте их и разложите по противню, который смазан маслом.

Края лепешек необходимо загнуть, тем самым сделав небольшие бортики.

Смажьте их яйцом и отправьте в духовку, чтобы пирожки немного подрумянились.

Выложите на середину ватрушек яблочное варенье, а по краям варенье из смородины.

Выпекайте в духовке до готовности.