Заливное из креветок с соусом

Креветки высыпать в кипящую подсоленную воду, варить 2 мин с добавлением   лаврового листа, затем остудить и мелко нарезать (несколько штук   оставить для украшения).

Соединить креветки с кукурузой, рубленой зеленью петрушки и майонезом,   хорошо перемешать.

Полученную массу разложить по двум небольшим круглым   формочкам.

Желатин размочить в небольшом количестве тёплого бульона из под креветок, после чего раствор процедить и прокипятить вместе

С оставшимся бульоном.

Залить заготовку бульоном и поставить на 3 - 4 часа в холодильник.

Перед   подачей вынуть блюдо и украсить креветками и веточками укропа.