Заливное из курочки

Name: Заливное из курочки
Ingredients: Куриная грудка; Лук; Морковь; Желатин; Соль; Перец; Лавровый; майонеза или сметаны; Яйцо; консервированный горошек, кукурузу и зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

Ингредиенты

Куриная грудка

Лук

Морковь

Желатин

Соль

Перец

Лавровый лист

майонеза или сметаны 2 ст.л.

Яйцо

консервированный горошек, кукурузу и зелень По желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку варим в небольшом количестве воды вместе с целой очищенной луковицей и морковкой. За 10 минут до готовности добавляем по вкусу соль, перец, лавровый лист.

Бульон процеживаем и остужаем. Морковь режем мелким кубиком, мясо разделяем на волокна.

В остывший бульон отправляем желатин, даём набухнуть и снова нагреваем до полного растворения желатина.

В контейнеры для заливного укладываем слоями зеленый горошек, порезанную морковь, консервированную кукурузу, волокна мяса и половинки вареного яйца.

В горячий бульон добавляем сметану или майонез, хорошенько размешиваем. Заливаем формы и отправляем для застывания в прохладное место.

После застывания храним в холодильнике, если терпения хватит 😊 🍴 😊

...