Картофельные зразы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Свистуненко (Попова)
Можно готовить с любой начинкой,с грибами или с мясом
Ингредиенты
- картофелин 8-10
- яйца 2
- ст.ложки муки или панировочных сухарей 2
- шт. лука репчатого 1
- маргарина 3-4 ложки
- сметаны 100 г
- соль перец по вкусу
- яйца (отваренных в крутую) 3
- пол пучка молодого зеленого лука
- ст. ложки растительного масла 2-3
Шаги приготовления
315
человек планируют готовить
1
Картофель вымыть, очистить и сварить.
2
Отвар слить, картофель обсушить и протереть через сито, как на пюре.
3
В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук, хорошо перемешать и разделить на шарики.
4
Затем из шариков делаем лепешечку, на середину выкладываем начинку и формируем картофельные зразы (как если бы Вы лепили пирожок)
5
Готовые зразы запанировать в муке или в сухарях и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
6
При подачи на стол полить сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!