
Баранья нога, запеченная с розмарином, чесноком и лавандой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шамина
Ингредиенты
- розмарина 2-3 веточки
- ч. ложка сухих цветов лаванды 1
- сок одного лимона
- оливковое масло ITLV
- головка чеснока 1
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- маленький перец и баклажаны для гарнира
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
2 веточки мяты
2
Баранью ногу надрезать вдоль с одной стороны и вырезать кость. 2.
3
Затем мясо вымыть и обсушить.
4
В чашку выложить мясо, нарезанный пластинками чеснок, цветы лаванды, веточки розмарина, мяты и хорошо все перемешать..
5
Переложить мясо в пакет и убрать в холодильник на ночь.
6
Перец и баклажаны вымыть.
7
У меня были маленькие я хвостики не удаляла.
8
Затем мясо переложить в рукав для запекания.
9
Туда же положить перец и баклажаны по бокам.
10
Духовку разогреть до 180С.
11
Запекать мясо до готовности, примерно 1,5 часа.
12
В конце, рукав можно разрезать и немного подрумянить мясо.
13
Подавать с запеченными и свежими овощами и зеленью



4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями