Темный шоколад и апельсиновая панна котта
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина ✈
Ингредиенты
- Темный шоколад
- Сливки (низкой жирности) 300 мл
- Темный шоколад 125 г
- Сливки (низкой жирности) 300 мл
- Молоко 125 мл
- Желатин 2 чайных ложки
- Горький апельсиновый конфитюр 2 столовых ложки
- Сахар 1/2 стакана
- Цедра апельсина
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
Шоколад наломайте и выложите в миску.
2
Сливки вскипятите и залейте ими шоколад, добавьте тертую цедру и перемешайте пока шоколад не растопится.
3
Бокалы поставьте в кастрюлю под уклоном и влейте шоколад.
4
Таким образом поставьте кастрюлю в холодильник на 2-3 часа, чтобы схватилась форма.
5
Апельсиновая панна-котта:
6
Желатин высыпьте в молоко (25 мл) и миску с молоком поставьте на водяную баню.
7
Желатин должен раствориться.
8
Сливки, сахар и остальное молоко доведите до кипения на маленьком огне.
9
Снимите с огня и влейте желатин в сливки, добавьте конфитюр.
10
Тщательно перемешайте всю смесь, чтобы желатин распределился.
11
При необходимости добавьте сахар.
12
Остудите до комнатной температуры и вылейте поверх застывшего шоколада.
13
Охладите в течение 4 часов или оставьте на ночь.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97718
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!