Куриные грудки фаршированные для Новогоднего стола

Name: Куриные грудки фаршированные для Новогоднего стола
Ingredients: картофеля, желательно мелкого 800 г; филе куриной грудки 4; творога 150 гр.; ломтика вареной ветчины 4; смеси овощей – морковки и зеленого горошка 300 гр.; сливочного масла 1 ст. ложка; топленого масла 2 ст. ложки; муки 1 ст. ложка; панировочных сухарей 7 ст ложек; зеленого лука 1 пучок; петрушки 1 пучок; яйцо 1; Соль, перец по вкусу (кто как любит)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шеф повар

Из курицы можно приготовить очень много различных блюд. Среди множества кулинарных...

Ингредиенты

картофеля, желательно мелкого 800 г

филе куриной грудки 4

творога 150 гр.

ломтика вареной ветчины 4

смеси овощей – морковки и зеленого горошка 300 гр.

сливочного масла 1 ст. ложка

топленого масла 2 ст. ложки

муки 1 ст. ложка

панировочных сухарей 7 ст ложек

зеленого лука 1 пучок

петрушки 1 пучок

яйцо 1

Соль, перец по вкусу (кто как любит)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель вымыть, очистить и сварить целиком. Зеленый лук нарезать кусочками по 2 см, смешать с крупно нарезанной зеленью и творогом. Посолить и поперчить по вкусу. Куриные грудки помыть, обсушить полотенцем и разрезать вдоль по толщине. Хорошо отбить. Положить на мясо ломтик ветчины, сверху сырную массу и равномерно ее распределить. Пластину свернуть вдвое и сколоть.

Взбить яйцо. Грудки обмакнуть в муку, потом в яйцо, потом обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде в топленном масле по 5 минут с каждой стороны до готовности. Морковку и зеленый горошек тушить в сливочном масле до готовности, в конце добавить зеленый лук

Картофель слить, переложить в сковороду с маслом от жарки грудинки и перемешать. Фаршированные куриные грудки выложить в порционную тарелку вместе с овощами, украсить лимоном и зеленью. Будет и вкусно, и красиво. Приятного аппетита! Уважаемые друзья хочу порекомендовать Вам посмотреть Видео рецепт приготовления Закуски с красной икрой - Очень даже подойдёт для Новогоднегостола! Подписывайтесь на мои рецепты и до новых встреч!

Вы можете посмотреть ещё много вкусных рецептов с пошаговыми приготовлениями у меня на страничке https://goo.gl/wuuVT9