4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Бисквит на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Овкусе.ру
Бисквит на кефире - очень интересный вариант приготовления бисквита, простой и быстрый....
Ингредиенты
- Сливочного масла 100 г
- Яйца 3
- Муки 2 стак.
- Кефира 2,5% и сахара по 1 стакану
- Цедре апельсина и пакетику ванильного сахара по 1
- Сока лимона 1 ч. л.
- Разрыхлителя и соды по 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Как приготовить бисквит на кефире:
2
Заблаговременно достать все продукты для бисквита из холодильника – они должны быть комнатной температуры.
3
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до растворения его крупинок.
4
По одному вбить в масляную смесь яйца, каждый раз вымешивая все до однородности.
5
В получившуюся массу просеять муку с разрыхлителем и всыпать ванильный сахар, перемешать.
6
Добавить в тесто тертую на мелкой терке цедру апельсина, до однородности перемешать – тесто получится достаточно густым.
7
В тесто влить кефир, перемешать, затем добавить гашеную соком лимона соду, перемешать все снова.
8
Далее тесто нужно взбить миксером до пышности – оно должно стать пышным, гладким, похожим на сметану по густоте.
9
Влить тесто в застеленную пергаментом форму, поставить в нагретую до 170 градусов духовку, выпекать 10мин, затем увеличить температуру духовки до 190-200 градусов и выпекать бисквит еще 20-30мин, проверяя готовность деревянной зубочисткой – она должна выходить из бисквита без налипших крошек.
10
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
