Рассольник со свежими огурцами и перловкой на зиму. Заготовка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Заготовка прекрасно стоит в квартире несколько лет.. У меня ещё осталась 1...
Ингредиенты
- огурцы 1 кг
- помидор 1 кг
- луковица 250 грамм
- морковь 200 грамм
- перловка 1 стак.
- соль 1 ст. л.
- уксус 1 ч. л.
- растительное масло 150 грамм
- лавровый лист по вкусу
- перец по вкусу
Шаги приготовления
353
человека планируют готовить
1
Помидоры и лук нарезать.
2
Огурцы и морковь натереть.
3
Добавить масло,соль,лаврушку и перец.
4
Всыпать за ранее подготовленную перловку.
Я перловку делаю,так:
Сухую заливаю произвольным количеством воды и довожу до кипения.
Кипячу в течении 5 минут. Сливаю через сито.
Затем опять наливаю произвольное количество воды и довожу до кипения.
В кипящую воду забрасываю перловку и варю в течении 30 минут. Сливаю.
5
Перемешиваем. Ставим смесь на огонь и доводим до кипения.
Когда закипит,убавляем огонь и кипятим под закрытой крышкой 30 минут.
6
По окончании времени добавляем 1 ч. л. уксусной эссенции. Перемешиваем.
7
Раскладываем по подготовленным банкам и закручиваем. Кутать не надо.
Из количества продуктов выходит 3 литра заготовки.
Заготовка очень вкусная. Вы это поймёте когда будет вариться. Всегда можно ложечку попробовать.
Удачных заготовок!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99558
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!