Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Густой суп с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- кубика говяжьего бульона 2
- свинины 400 г
- соленых огурцов 5
- картофелины 3
- морковки 2
- луковицы 2
- капустных листа 4
- белой фасоли 1 стакан
- муки 1 ст. л.
- томатной пасты 1 ст. л.
- растительного масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Фасоль замочить на ночь в холодной воде.
2
Затем воду слить, фасоль промыть.
3
Положить в кастрюлю, залить небольшим количеством свежей воды и довести до кипения.
4
Уменьшить огонь и варить 30 мин.
5
Воду слить.
6
Картофель, морковь и лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
7
Так же нарезать соленые огурцы.
8
Капустные листья вымыть, тонко нашинковать.
9
Свинину вымыть, нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке.
10
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки, по 2 мин. с каждой стороны.
11
Шумовкой переложить мясо на блюдо.
12
Не снимая сковороду с огня, обжаривать картофель, морковь и лук 4 мин.
13
Переложить на блюдо.
14
В той же сковороде обжаривать капусту и соленые огурцы 2 мин.
15
Снять с огня.
16
В большую кастрюлю выкладывать слоями мясо, картофель с морковью и луком, фасоль, капусту и огурцы.
17
Вскипятить 1 л воды, развести в ней томатную пасту и кубики бульона.
18
Влить в кастрюлю с мясом и овощами.
19
Поставить на сильный огонь и довести до кипения.
20
Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
