Нежные и ароматные шашлычки "Mix"

Деревянные шпажки.

Мясо (свинину и курицу) нарезаем на небольшие кусочки.

Помидоры нарезаем "полукольцами", перец небольшими кусочками.

Мясо можно готовить как на сковороде, так и в мультиварке(в моем случае).

Шпажки укорачиваем в соответствии с чашей мультиварки.

На укороченные шпажки нанизываем мясо,чередуя каждый кусочек помидором или перцем.

В кружке смешиваем полстакана воды и примерно 50 мл соевого соуса, перец красный, соль,мед,имбирь.

Заливаем этим маринадом мясо на шпажках(маринада должно быть мало, чтобы шашлычки не тонули в нем).

Оставляем на полчаса, несколько раз переворачивая шашлычки.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и укладываем шашлычки(у меня по 4 штуки только влезало).

Включаем режим "Выпечка" на 1 ч.

Когда шашлычки начнут "жариться" обливаем их слегка соевым соусом.

Обжариваем примерно по 5-7 минут с каждой стороны(это куриные) и минут по 10-свиные,не забывая поливать соевым соусом.

Готовые шашлычки выкладываем на блюдо.

Украшаем по желанию)))